Bữa cơm dân dã mà ngon cho cả nhà

Ngày nắng nóng thế này mà bữa cơm có thêm món canh chua và cà muối thì quá tuyệt.

Thực đơn cơm chiều ngon ơi là ngon

Thực đơn sang chảnh cho bữa cơm chiều

Cá kho tộ
Nguyên liệu:
- 1 con cá ba sa, mổ sạch, cắt khúc vừa ăn
- 4 nhánh hành lá
- 4 củ hành khô
- ½ muỗng cà phê cốt dừa caramel (hoặc kẹo đắng, nước hàng)
- Hạt tiêu đen
- 2 quả ớt, thái lát
- Nước mắm, đường, dầu ăn vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho tộ.
 bua com dan da ma ngon cho ca nha - 1
Gỏi măng thịt heo trộn thính
Nguyên liệu:
- Măng củ tươi: 300g
- Thịt ba chỉ heo: 150g
- 50g đậu phộng
- 20g vừng trắng
- 20g thính gạo
- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh
- Gia vị: muối, đường, mì chính.
- 1 cái bánh tráng nướng.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi măng thịt heo trộn thính.
 bua com dan da ma ngon cho ca nha - 3
Canh chua mực
Nguyên liệu:
- Mực ống: 2 con khoảng 200g
- 1 nhánh bạc hà (dọc mùng)
- 1/4 trái dứa.
- 50g giá đỗ
- 3-4 trái đậu bắp
- 1 trái cà chua, 1 vắt me nhỏ, vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), tỏi, ớt.
- Các gia vị như đường, muối, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn. 
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua mực.
 bua com dan da ma ngon cho ca nha - 4
Cà pháo muối xổi
Nguyên liệu:
- Cà pháo: 300 gr
- Riềng: 1 miếng cỡ ngón tay cái
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Chanh: 2 quả
- Đường: 1 thìa ăn cơm
- Mắm: 1 thìa ăn cơm
- Muối
 bua com dan da ma ngon cho ca nha - 5
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà pháo muối xổi.
Theo Am Thuc Viet Nam