Cách làm kem chuối sữa socola với dừa tươi ngon

Cách làm kem chuối sữa chuối là loại trái cây rất bổ dưỡng và cung cấp năng lượng rất nhiều, những bạn hay giảm cân thì thường ăn chuối thay cho buổi ăn chính của mình để không có cảm giác đói và chuối cũng là phương pháp giảm cân hiệu quả, không những vậy chuối cũng có nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe nữa. Chuối được chế biến rất nhiều món bánh ngon như: chuối hấp, chuối nướng, kem chuối, chuối chiên,… vì hương vị chuối ngọt và ngon khi được dùng làm bánh.
Hôm nay wikinauan.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món kem chuối thơm ngon, mát lạnh dùng để thưởng thức trong những ngày hè nóng như thế này. Món kem chuối ngọt, béo rất ngon hay kết hợp với socola tạo nên một món kem chuối mới lạ và cực ngon luôn. Bây giờ các bạn cùng wikinauan.com xem công thức làm 2 món kem chuối dưới đây nhé.

1. Cách làm kem chuối sữa với dừa tươi

Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

  • + Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml
  • + Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé
  • + Dừa nạo: 250gr
  • + Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr.

Các bước làm kem chuối sữa

Bước 1: Làm nước cốt dừa

  • Ta lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường + muối, nhớ là đun với lửa nhỏ thôi nhé!
  • Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé. Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.

Bước 2: Ép chuối

  • Để chuối vào giữa cái túi nilon
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 2
  • Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đạ lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 3
  • Tiếp theo ta cắt làm hai trái chuối để cho vừa ăn, chứ không lớn quá khi ăn sẽ hơi ngán.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 4

Bước 3: Quét lớp mỏng nước cốt trên chuối.

  • Ta lấy cái muỗng múc phần hổn hợp nước cốt dừa đã làm lúc nãy trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 5
  • Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng quệt đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 6
  • Ta lấy phần dừa nạo + đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 7
  • Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon.
Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 8
Mách nhỏ: Ngoài ra bạn có thể biến tấu cho món ăn này thêm phần lạ miệng và bổ dưỡng thì nên làm theo cách làm kem chuối với sữa tươi với từng bước làm cũng tương tự như trên, chỉ khác và nguyên liệu là sữa tươi.

2. Cách làm kem chuối socola

Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 9

Nguyên liệu để làm kem chuối socola

  • + 2 quả chuối
  • + 1 muỗng canh lạc
  • + Ốc quế
  • + Chocolate nóng.

Các bước làm kem chuối socola

Bước 1: Cắt chuối

  • Ta bóc vỏ chuối và cắt thành các khoang nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho chuối vào tủ lạnh

  • Ta lấy bọc nilon phủ kín lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp

  • Cho hổn hợp chuối + chocolate nóng + lạc vào cái máy xay.

Bước 4: Để hỗn hợp vào tủ lạnh

Cách làm kem chuối sữa tuyệt ngon mát lạnh đầy hấp dẫn phần 10
  • Tiến hành xay cho thật nhuyễn hỗn hợp trên rồi ta cho chúng vào tủ lạnh và để khoảng 1-2 giờ.
Với cách làm kem chuối đậu phộng trên bạn có thể làm bất kì nơi đâu chỉ với các nguyên liệu đơn và các dụng cụ làm kem đơn giản nếu bạn nào muốn thơm ngon và béo hơn chút có thể cho một ít sữa đặc bên trên món kem này sẽ rất thơm ngon. Còn cả kem chuối socola nữa có hai sự lựa chọn để làm món kém chuối các bạn có thể thử làm tại nhà. Chúc các bạn thành công và nhớ luôn đồng hành cùng wikinauan.com nhé.
Theo Am Thuc Viet Nam