Cách làm salad bắp cải chua giòn cực ngon

Món salad bắp cải chua chua giòn ngọt rất dễ ăn lại dễ làm và không mất thời gian. Các bạn hãy thử làm món salad ngon này cho cả nhà đổi vị nhé!
Salad bắp cải cực ngon

Nguyên liệu làm salad bắp cải

Cách làm salad bắp cải cực ngon 1
– 1/4 cây bắp cải
– 1 củ cà rốt
– 1 tép tỏi
– 1/4 củ hành tây
– 60ml dấm táo
– 30g đường trắng
– 30g đường đỏ
– Chút muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm salad bắp cải

Bước 1:

Cách làm salad bắp cải cực ngon 2
Bắp cải rửa sạch, xắt sợi mỏng.
Cách làm salad bắp cải cực ngon 3
Cà rốt gọt vỏ, nạo mỏng

Bước 2:

Cách làm salad bắp cải cực ngon 4
Cho tỏi và hành tây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3:

Cách làm salad bắp cải cực ngon 5
Cho dấm, đường và ít muối vào một nồi nhỏ, đun nhỏ lửa, vừa đun vừa. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Trộn tỏi xay, hành tây và hạt tiêu vào nước dấm – đường.

Bước 4:

Cách làm salad bắp cải cực ngon 6
Trộn lẫn bắp cải và cà rốt rồi rưới đều với hỗn hợp dấm, đường và hành tây.
Trộn đều, múc ra đĩa và ăn ngay.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Am Thuc Viet Nam