Cách làm thạch sữa chua thanh long ngon đẹp mắt mát lòng

Cách làm thạch sữa chua thanh long ngon đẹp mắt mát lòng sẽ là món ngon tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Hũ thạch với 3 lớp rõ rệt cùng màu sắc trắng đỏ sẽ khiến cho mọi người thích mê. Đang độ vào mùa nên thanh long tươi ngon mà lại còn rẻ nữa chứ, chị em mình “khuân” về nhà rồi thử làm món ngon đẹp mắt này dành tặng cả nhà mình nhé!
Nào cùng 9monngon.com vào bếp làm thạch sữa chua thanh long nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thanh long ruột đỏ: ½ quả
+ Sữa chua có đường: 2 hộp
+ Gelatine: 3 lá
+ Đường
+ Hộp đựng thạch
Cách làm thạch sữa chua thanh long ngon đẹp mắt mát lòng phần 1

Cách làm thạch sữa chua thanh long

Bước 1: Bạn ngâm lá gelatine với nước lạnh cho mềm.
Cách làm thạch sữa chua thanh long ngon đẹp mắt mát lòng phần 2
Bước 2: Thanh long bạn bỏ vỏ, cắt nhỏ phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cách làm thạch sữa chua thanh long ngon đẹp mắt mát lòng phần 3
Đổ thanh long vào bát tô to rồi bạn cho 200ml nước + đường vào khuấy đều.
Bước 3: Thạch gelatine bạn chia làm 2 phần. Một phần bạn cho vào bát hòa đều cùng sữa chua. Phần còn lại bạn cho vào bát đựng thanh long, khuấy đều.
Phần thanh long bạn rót vào hũ đựng thạch, chỉ 1/3 hũ thôi nhé. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 20-25 phút cho thạch đông lại.
Thạch đông rồi bạn cho ra ngoài, rót sữa chua vào nhưng không đầy hũ. Để vào tủ lạnh để thạch đông tiếp.
Cuối cùng, khi lớp thạch đông bạn lấy hũ thạch ra ngoài và cho hết thanh long lên trên cùng.
Bạn cho hũ thạch sữa chua thanh long vào tủ lạnh cho đông lại, khi nào thèm là có ngay món đồ ngọt mát để giải khát rồi.
Món thạch ngon mát này dễ làm mà lại rất bắt mắt nữa đúng không nào? Chúc bạn có những hũ thạch sữa chua thanh long thật ngon nhé! Hãy luôn ủng hộ website 9monngon.com chúng tôi. Các bạn có thể tham khảo thêm còn rất nhiều cách nấu chế biến các món ăn ngon.
Theo Am Thuc Viet Nam