Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay

Gà chiên là món ăn khá quen thuộc và rất được nhiều người ưa thích. Hôm nay Nội trợ giới thiệu với các bạn món gà chiên xốt cay cực ngon và lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần mát mẻ.
Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 1

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN GÀ CHIÊN XỐT CAY

Để làm gà chiên xốt cay, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1kg thịt đùi gà
– Dầu hạt cải
– 220g bơ
– 150ml tương ớt (ít nhiều tùy theo khẩu vị của bạn)
– Xốt ớt Tabasco

CÁCH LÀM GÀ CHIÊN XỐT CAY

Bước 1:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 2
Đùi gà rửa sạch, ướp trước với ít muối khoảng 15 phút.

Bước 2:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng đều.

Bước 3:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 4
Gắp gà ra khay có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 4:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 5
Cho bơ vào chảo, làm nóng chảo cho bơ tan ra.
Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 6
Tiếp đến, bạn thêm tương ớt vào, khuấy đều.
Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 7
Thêm ít xốt ớt Tabasco vào, khuấy đều tiếp lần nữa.

Bước 5:

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 8
Nhúng gà vào xốt. Dọn gà ra đĩa, ăn kèm rau xà lách, cà rốt hay cần tây… để cân bằng lại vị cay của món gà chiên xốt cay!
Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 9

THÀNH PHẨM

Món ngon cuối tuần: Gà chiên xốt cay 10
Gà chiên xốt cay lớp da ngoài giòn ngon, xốt vừa cay vừa béo, lại được cân bằng dinh dưỡng với ít rau xà lách cùng cà rốt, rất hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà chiên xốt cay nhé!
Theo Am Thuc Viet Nam