Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xì dầu

Món tôm nướng xì dầu với cách làm siêu đơn giản, nhanh gọn mà thành phẩm lại đẹp mắt ngon miệng này hứa hẹn sẽ là món ăn mới được cả nhà yêu thích!

  • Món ngon cuối tuần: Miến xào lòng gà
  • Cuối tuần đãi cả nhà món chả tôm thơm ngon cực kỳ lạ miệng
  • Bật mí công thức 3 món thịt kho chuẩn vị "đưa cơm" ngày cuối tuần
  • Món ngon cuối tuần: Sườn nấu đậu
  • Món ngon cuối tuần: Tôm chiên sốt mayonnaise
Để làm tôm nướng xì dầu bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
1kg tôm tươi
2 muỗng canh dầu olive
1 muỗng cafe rượu nấu ăn
½ muỗng cafe muối
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng cafe dầu hào
1 muỗng cafe đường
2 muỗng cafe nước nóng
5g hành tây
5g gừng
Cách làm:
Bước 1
Tôm mua về rửa sạch sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến cho ½ muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe rượu vào ướp trong 10 phút.
Bước 2
Cho dầu hào, xì dầu, đường, nước nóng vào trộn đều. Chuẩn bị gừng và hành tây băm nhuyễn.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cùng với dầu olive tráng đều khắp mặt chảo. Khi dầu nóng đều xếp tôm lên nướng.
Bước 4
Khi tôm dần chuyển màu đỏ thì bạn nhanh tay rưới hỗn hợp gia vị lên đều khắp mặt tôm.
Bước 5
Cuối cùng rắc hành và gừng lên tôm và dùng muôi đảo tôm cho gia vị ngấm đều hai mặt. Khi tôm săn chín thì tắt lửa, vớt tôm ra đĩa và thưởng thức.
Với cách làm tôm nướng xì dầu này, tôm chín vừa tới và giữ được độ ngọt thịt. Từng con tôm đỏ sậm trông đến là hấp dẫn! Khác với việc nướng muối ớt hay sa tế, nước mắm, khi sử dụng gia vị chính là xì dầu sẽ giúp tôm thanh mát và ngọt tự nhiên hơn hẳn.
Món ngon cuối tuần: Tôm nướng xì dầu - Ảnh 6.
Chúc các bạn thành công với cách làm tôm nướng xì dầu này nhé!
Theo Am Thuc Viet Nam