Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần

Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần cùng gia đình. Cuối tuần bao giờ cũng là khoảng thời gian mà gia đình đầy đủ thành viên xum họp bên https://mamcomviet.com/cac-mon-nhau-ngon/  nhau sau một tuần làm việc vất vả. Bạn hãy làm một vài món nhậu ngon để gia đình có thể cùng nhau nhâm nhi nói về những chuyện đã qua của 1 tuần nhé

Cách làm 8 món nhậu ngon miễn chê cho ông xã ngày cuối tuần

long xào dưa
Món thứ 1 : Cách làm mực nướng sa tế cay thèn chảy nước miếng ngày lạnh
mực nướng sate
Nguyên liệu mực nướng sa tế cay ngon giòn hấp dẫn :
  • - 1 con mực đã làm sạch
  • - 1 muỗng canh ớt sa tế
  • - 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương
Hướng dẫn cách làm mực nướng sa tế ngon giòn cay hấp dẫn 
 
Món thứ 2 : Cách làm nem tai trộn thính món nhậu ngon hấp dẫn
nem
Nguyên liệu nem tai trộn thính ngon hấp dẫn :
  • - Tai lợn
  • - Thính gạo
  • - Riềng, tỏi, ớt, lá chanh
  • - Lá sung, húng quế, kinh giới
Hướng dẫn cách làm nem tai trộn thính ngon hấp dẫn 
 
Món thứ 3 : Cách làm chân gà om ngũ vị hương
chân ga
Nguyên liệu chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn :
  • - Chân gà: 8 chiếc
  • - 1 quả dừa lấy nước
  • - Gia vị: Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, tương ớt, bột năng và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm chân gà om ngũ vị ngon hấp dẫn 
Món thứ 4 : Cách làm thịt heo hầm rượu ngon ngất ngây
thit heo ngâm rươu
Nguyên liệu làm thịt heo hầm rượu ngon hấp dẫn :
  • – 1 miếng thịt ba chỉ heo
  • – 150 ml rượu đỏ nấu ăn
  • – 6 muỗng canh xì dầu
  • – 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)
  • – 3 muỗng canh đường
  • – 700 ml nước xương gà hay nước lạnh
  • – 3 phần gốc rau mùi rửa sạch
  • – 2 muỗng canh dầu
Hướng dẫn làm thịt heo hầm rượu ngon hấp dẫn 
Món thứ 5 : Hướng dẫn làm ruột heo chiên giòn món nhậu lai dai ngon
ruột heo chiên dòn
Nguyên liệu Làm ruột chiên giòn ngon hấp dẫn :
  • 1,5kg ruột heo
  • 1 thìa cafe thuốc muối (baking soda)
  • 5 thìa canh bột năng
  • Nước cốt 1 quả chanh
  • 1 thìa cafe bột ngọt
  • 1 ít đinh hương + hồi + quế
  • 4 thìa canh rượu thơm
  • 1 thìa canh mạch nha
  • 3 thìa canh rượu trắng
  • 1 củ gừng
  • 2 thìa canh dấm trắng
  • Mỡ nước
  • Hành lá, lấy phần màu trắng
  • Làm sốt chấm món ruột heo chiên giòn 
  • 100g đồ chua thái nhỏ,
  • 2/3 chén nước lèo (nước xương),
  • 1/2 trái chanh muối xắt hạt lựu,
  • 1 trái cà chua xắt lựu,
  • 70g đường.
Hướng dẫn cách làm món ruột heo chiên giòn ngon hấp dẫn 
 
Món thứ 6 : Cách làm lòng xào dưa món nhậu ngon lấy lòng ông xã
lòng xào dưa
Lòng xào dưa cần những nguyên liệu sau :
  •  Lòng lợn non ngon
  • Dưa chua vừa
  •  Hành hoa, cà chua
  • Nước mắm, gia vị, hạt tiêu
Hướng dẫn làm lòng xào dưa món nhậu ngon 
Món thứ 7 : Hướng dẫn làm thịt trâu xào xả ớt món nhậu ngon
thịt châu xào xả ơt
Nguyên liệu làm  thịt trâu xào sả ớt
  • Thịt trâu
  • Sả,ớt, tỏi
  • Gia vị
  • Lạc rang
Hướng dẫn cách làm thịt trâu xào sả ớt ngon hấp dẫn
Món thứ 8 : Mách nhỏ các bạn chế biến món mực tươi nướng muối ớt
mực tươi nướng muối ớt
 Nguyên liệu :
  • - 400g mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)
  • - 1 thìa nhỏ muối
  • - 1 thìa nhỏ ớt bột
  • - 2 thìa nhỏ dầu ăn
  • - Nửa thìa nhỏ hạt nêm
  • - Hành lá.
Cách làm mực tươi nướng muối ớt ngon hấp dẫn 
 
Như vậy là bạn đã hoàn thành được 8 món nhậu ngon hấp dẫn cho gia dình bạn thưởng thức trong ngày cuồi tuần tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món nhậu ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Theo Am Thuc Viet Nam