Cách làm đậu hũ non chiên giòn ngon món chay đầy hấp dẫn

Cách làm đậu hũ non chiên giòn ngon là một trong những món ăn chay thơm ngon, đặc biệt, được nhiều người yêu thích. Sauk hi cắn lớp vỏ bên ngoài giòn tan đậm đà bạn sẽ bất ngờ với sự mềm mại, thơm mà vẫn có chút vị béo từ đậu hũ non. Một món ăn chay nhưng không hề nhàm chán sẽ được wikinauan.com giới thiệu đến các bạn ngay sau đây.

Nguyên liệu để làm đậu hũ non

  • + Đậu hũ non: 1 bìa
  • + Trứng gà: 1 quả
  • + Bột chiên giòn: 1 gói
  • + Bột chiên xù: 1 gói
  • + Gia vị: dầu ăn thực vật, một ít muối.
Cách làm đậu hũ non chiên giòn ngon món chay đầy hấp dẫn phần 1

Cách làm đậu hũ non

Bước 1: Sơ chế đậu hũ non

  • Đậu hũ non mang về rửa sạch với nước lã, chú ý nhẹ tay để đậu không bị vỡ.
  • Cắt đậu hũ non ra từng khối vuông to nhỏ tùy thích.
  • Xếp đậu hũ ra một chiếc đĩa to, rắc thêm ít muối lên bên trên để khi ta chiên thì đậu sẽ được giòn hơn.

Bước 2: Tẩm bột

  • Đổ gói bột chiên giòn cho ra một chiếc bát to, đập trứng gà vào bát, trộn đều lên.
  • Đổ sẵn gói bột chiên xù cho ra một chiếc đĩa sạch.
  • Nhúng từng miếng đậu vào bát bột chiên giòn đã pha trứng gà, sau đó nhanh tay vớt đậu hũ lăn đều trong đĩa bột chiên xù.

Bước 3: Chiên đậu hũ

  • Đặt chảo dầu lên trên bếp, đun cho dầu sôi già thì thẻ đậu hũ đã tẩm bột vào chải chiên lên, chiên đến khi đậu hũ non đã vàng giòn đều màu thì vớt ra rổ, để cho ráo dầu.
Thế là xong cách làm đậu hũ non chiên giòn rồi, thật nhanh gọn và đơn giản phải không nào. Món ăn này chấm kèm với tương ớt hoặc là tương xí muội thì ngon hết xảy, một món ăn chay thanh đạm lại thật là hấp dẫn, chắc hẳn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người thôi. Hãy bắt tay vào bếp làm đậu hũ non chiên giòn này ngay thôi các bạn.
Theo Am Thuc Viet Nam