Cách làm chả bề bề tôm nõn ngon ngọt khó cưỡng chiêu đãi khách

Cách làm chả bề bề tôm nõn hiện nay được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm bởi họ cho rằng đây là món ăn cầu kì và khó thực hiện. Tuy nhiên, trên thực tế thì đây là món ăn đơn giản nếu bạn biết cách làm và dành ra chút thời gian, công sức. Chả bề bề tôm nõn với vị béo ngậy, bùi bùi và tươi ngon cùng màu sắc vô cùng hấp dẫn sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi khách vào những dịp quan trọng. Hãy cùng vào bếp với webanngon để chế biến cho gia đình một đĩa chả bề bề tôm nõn thơm ngon, nóng hổi nhé.
  • Cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo ngon thơm lừng
  • Cách nấu cháo tôm cua măng tây ngon miệng cho bé
  • Cách làm chả bề bề tôm nõn ngon ngọt khó cưỡng chiêu đãi khách
  • Cách Làm Món Cháo Tôm Tươi Cà Rốt Cực Ngon Cho Bé Nhỏ
  • Cách Làm Món Cháo Phô Mai Nấu Tôm Béo Ngậy Cho Cả Nhà

Nguyên liệu:

  1. 250g bề bề nguyên con bóc nõn
  2. 300g bề bề vụn
  3. 150g tôm bóc nõn
  4. 200g chả cá xay sẵn
  5. 100g giò sống
  6. Hạt quả, hành, thì là
  7. Hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn làm chả bề bề tôm nõn ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bề bề bóc sạch đem hấp chín cùng tôm nõn, để riêng. Sau đó, cho tất cả bề bề vụn, giò sống, chả cá xay cùng gia vị trộn đều với nhau.
Cách làm chả bề bề tôm nõn ngon ngọt khó cưỡng chiêu đãi khách hình 2
Dùng tay nặn từng miếng chả thành hình dẹt, đặt tôm nõn và bề bề ở giữa miếng chả. Thực hiện tương tự cho đến khi hết chả.
Cách làm chả bề bề tôm nõn ngon ngọt khó cưỡng chiêu đãi khách hình 3
Bước 2: Tiến hành làm chả bề bề tôm nõn
Bắc nồi lên bếp, cho chả bề bề tôm nõn vào hấp chín trong khoảng 15 phút thì tắt bếp.
Khi chả chín thì vớt ra đĩa, để nguội và đem chiên giòn cùng dầu ăn cho đến khi miếng chả có màu vàng đều là được.
Cách làm chả bề bề tôm nõn ngon ngọt khó cưỡng chiêu đãi khách hình 4
Bước 3: Hoàn thành làm chả bề bề tôm nõn
Cuối cùng, cho chả bề bề tôm nõn ra đĩa, dùng khi nóng và chấm cùng nước mắm tỏi ớt khi đang nóng.
Chỉ với những thao tác đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã có ngay món chả bề bề tôm nõn ngon khó cưỡng để trổ tài trước gia đình và bạn bè rồi nhé. Mọi người đều sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi được thưởng thức món ăn lạ miệng này ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng quán vừa tốn kém, vừa không đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn thành công với món chả bề bề tôm nõn và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo của webanngon.
Theo Am Thuc Viet Nam