Cách làm gỏi xoài khô cá lóc ngon cho ngày cuối tuần ấm cúng

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc sẽ là một món ăn khai vị hấp dẫn, làm cho bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng hơn. Chỉ mất một chút thời gian bạn sẽ có món gỏi xoài tuyệt vời theo đúng hương vị của người miền Tây. Các bạn đã sẵn sàng chưa? cùng wikinauan.com tìm hiểu công thức làm món ăn vừa nghe đã thèm này nhé.

Nguyên liệu để làm gỏi xoài khô cá lóc

  • + Khô cá lóc: 0,5kg
  • + Xoài xanh: 250g
  • + Gia vị: nước mắm, đường, muối, chanh, ớt, rau răm, đậu phộng hoặc là mè rang.
Cách làm gỏi xoài khô cá lóc ngon cho ngày cuối tuần ấm cúng phần 1

Cách làm gỏi xoài khô cá lóc

  • Khô cá lóc đem nướng thơm lên rồi xé nhỏ.
  • Xoài xanh để nguyên vỏ hoặc gọt vỏ đi tùy thích, sau đó cắt lát ra rồi thái sợi.
  • Chanh vắt lấy nước cốt, ớt băm nhỏ, rau răm nhặt sạch rồi thái nhỏ.
  • Trộn xoài xanh cùng với nước cốt chanh, muối, đường, rau răm, sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • Cuối cùng, múc xoài xanh đã trộn ra đĩa rồi trải khô cá lóc đã xé nhỏ lên trên mặt, rắc thêm đậu phộng hay mè rang lên xung quanh để trang trí.
Chỉ tranh thủ khoảng 15 phút là bạn sẽ hoàn thành cách làm gỏi xoài khô cá lóc ngon miệng này rồi đấy, món gỏi này ăn kèm nước mắm pha chua ngọt là tuyệt nhất. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình để đổi bữa cho các bữa ăn hàng ngày nhé các bạn. Chúc thành công và ngon miệng.
Theo Am Thuc Viet Nam