Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !

Hướng dẫn cách làm món thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản:
Thịt viên bọc trứng cút là một ăn với cách làm rất đơn giản và cực kỳ đưa cơm. Món ăn này chúng mình có thể chế biến trong bữa ăn hàng ngày để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Từng viên trứng cút nhỏ xinh được bọc bởi lớp thịt bao bên ngoài, sốt với cà chua thật ngon miệng và hấp dẫn lạ thường. Mẹ hãy cùng chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn thơm ngon này nhé, không khó chút nào cả, nhưng lại mang đến 1 món ăn vừa ngon, vừa lạ.  https://mamcomviet.com/cach-lam-cha-thit-bam-ngon/ Bữa cơm gia đình nhờ thế mà "xôm" hơn đấyẢnh minh họa 1 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
Phần nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 300 gram thịt nạc băm
  • 10 quả trứng cút
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/4 củ đậu
  • 2-3 quả cà chua
  • Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu, hành khô, tỏi.
Phần thực hiện:
  • Bước 1: Thịt nạc vai các mẹ băm nhỏ ra nhé, sau đó trộn cùng 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, dùng thìa phết khoảng 15 phút cho thịt được nhuyễn https://mamcomviet.com/nhung-meo-boc-lot-vo-trung-luoc-nhanh/
Ảnh minh họa 2 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 2: Củ đậu và hành tây, bóc vỏ, thái hình hạt lựu nha Ảnh minh họa 3 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
Ảnh minh họa 4 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 3 : Tiếp tục trộn lẫn hành tây cùng với phần thịt đã băm nhuyễn ở trên
Ảnh minh họa 5 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 4: Trứng cút các mẹ luộc chín, và bóc vỏ
Ảnh minh họa 6 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 5: Cà chua các mẹ rửa sạch, băm thật nhuyễn, hoặc có thể dùng máy xay sinh tốxay mịn
Ảnh minh họa 7 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 6: Thịt sau khi đã ướp các mẹ múc 1 phần nhỏ để vào lòng bàn tay, dùng thìa cán mỏng thịt ra, và cho 1 quả trứng cút vào giữa rùi bọc thịt lại xung quanh, làm cho đến hết phần thịt và trứng cút
Ảnh minh họa 8 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 7: Đun nóng chõ hấp, sau đó xếp phần thịt vào trong chõ và hấp khoảng 5 đến 8 phút đến khi phần thịt se lại là được
Ảnh minh họa 9 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 8: Tiếp tục đun nóng chút dầu ăn, trút phần cà chua đã băm nhuyễn vào và nêm gia vị gồm: 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa cà phê hạt tiêu rùi đảo đều khoảng 5 phút
Ảnh minh họa 10 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  •  Bước 9: Sau đó, trút phần thịt đã hấp vào phần nước sốt, đảo đều khoảng 3 phút , nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa miệng , rắc thêm chút hành lá và tắt bếp
Ảnh minh họa 11 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
  • Bước 10: Việc cuối cùng là trút phần thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm. Món này ăn rất ngon cơm đấy các mẹ ạ :D
Ảnh minh họa 12 - Cách làm thịt viên bọc trứng cút siêu ngon, siêu đơn giản !
Theo Am Thuc Viet Nam