Cách làm xôi chim bồ câu ngon đúng điệu khiến cả nhà thích mê

Cách làm xôi chim bồ câu tuy không dễ dàng như nấu xôi thông thường, nhưng chỉ cần dành ra chút thời gian và công sức sẽ có ngay một món xôi thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Xôi chim bồ câu có vị dẻo của gạo nếp, béo ngọt của chim bồ câu ăn kèm với hành phi thơm lừng sẽ mang đến một bữa ăn vô cùng ngon miệng. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với webanngon để chế biến cho những người thân yêu của mình món xôi chim bồ câu ngon đúng điệu nhé.
  • Cách làm xôi khoai tây thơm ngon lạ miệng cho bé
  • Cách làm xôi xoài nước cốt dừa Thái Lan thơm ngon béo ngậy
  • Cách làm xôi gấc hấp đường thơm ngon cho đôi mắt mẹ và bé sáng đẹp
  • Cách Làm Món Đùi Gà Bọc Xôi Chiên Giòn Rụm Ngon Tuyệt
  • Cách nấu xôi lạc đỗ đen ngon dẻo thơm thay đổi thực đơn bữa sáng

Nguyên liệu:

  1. 500g gạo nếp
  2. 1 con chim bồ câu
  3. 50g hành khô
  4. Gia vị vừa đủ

Hướng dẫn làm xôi chim bồ câu ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo ngâm qua đêm rồi vo ráo nước và thêm chút muối, cho vào chõ hấp chín.
Chim bồ câu làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ và băm nhuyễn rồi ướp đều gia vị cho ngấm. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch.
Cách làm xôi chim bồ câu ngon đúng điệu khiến cả nhà thích mê hình 2
Bước 2: Tiến hành làm xôi chim bồ câu
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào đun sôi, rồi phi thơm hành và vớt ra để ráo.
Gạn bớt dầu trong chảo ra, cho chim bồ câu đã băm nhỏ vào xào chín và lưu ý nhớ đánh tơi cho đều.
Cách làm xôi chim bồ câu ngon đúng điệu khiến cả nhà thích mê hình 4
Khi xôi gần chín, dùng muỗng đánh tơi lên cho đều, đổ thịt chim đã xào vào và hấp thêm 5 phút nữa là được.
Bước 3: Hoàn thành làm xôi chim bồ câu
Múc xôi chim bồ câu ra đĩa, rắc thêm chút hành khô phi vàng và thưởng thức khi nóng sẽ rất ngon.
Cách làm xôi chim bồ câu ngon đúng điệu khiến cả nhà thích mê hình 4
Vậy là bạn đã học được cách làm xôi chim bồ câu thơm ngon, mềm dẻo dùng làm bữa ăn sáng để cung cấp năng lượng cho cả gia đình rồi nhé. Bên cạnh đó, đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao khiến ai cũng muốn thưởng thức. Bạn hãy lưu lại công thức làm xôi chim bồ câu trên để có thể chiêu đãi gia đình mỗi khi rãnh rỗi. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo của webanngon. 
Theo Am Thuc Viet Nam