Cách Nấu Thịt Kho Đậu Hũ Dân Dã Mà Đưa Cơm

Trong thời tiết se lạnh hiện nay, ngồi quây quần bên nhau với mâm cơm gia đình đầm ấm, cùng thưởng thức món kho nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào. Hôm nay Webanngon sẽ hướng dẫn thật chi tiết cho các bạn món Thịt Kho Đậu Hũ nhé. Từng miếng thịt chín mềm, đậu hũ béo béo hòa quyện cùng với gia vị được nêm nếm đậm đà vừa miệng thì sao có thể chối từ được nhỉ. Hãy bắt tay vào bếp cùng Webanngon ngay nào các bạn.

Nguyên Liệu Làm Món Thịt Kho Đậu Hũ :

  • 500g thịt ba chỉ
  • 4 miếng đậu hũ.
  • Hành khô : 4 củ.
  • Tỏi : 3 tép.
  • Nước mắm : 4 muỗng canh.
  • Hạt nêm : 2 muỗng cà phê.
  • Đường : 3 muỗng canh.
  • Muối : 1 muỗng cà phê.
  • Tiêu : 1/2 muỗng cà phê.
  • Bột ngọt : 1 muỗng cà phê.
  • Ớt : 2 – 3 quả tùy thích

Cách Làm Món Thịt Kho Đậu Hũ Ngon Tuyệt :

  • Bước 1 :
Thịt heo mua về bạn trụng qua nước sôi cho bớt mùi rồi rửa lại thịt dưới vòi nước lanh. Để ráo sau đó cắt thịt thành những miếng mỏng vừa ăn
.
thit-ba-chi-blogtamsuvn2
Hành khô băm nhuyễn.
IMG_3547-(3)
Ướp thịt với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, tiêu, chút xíu muối và hành khô băm nhỏ. Để khoảng 30 – 40 phút cho thịt thấm gia vị.
images864644_2
Đậu khuôn cắt miếng vuông.
giu-dau-phu-luon-tuoi-ngon-1
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên đậu cho các mặt vàng đều thì gắp ra đĩa.
3452037515_b65a11c717_o
  • Bước 2 : Trút bớt dầu trong chảo chiên đậu ra. Cho vào 2 muỗng canh đường. Để lửa nhỏ cho đường chảy ra và có màu cánh gián để làm nước hàng.
    3
  • Bước 3 : Cho thịt vào đảo đều. Thêm vào ít nước lọc, rim thịt với lửa nhỏ cho miếng thịt chín mềm. Sau đó cho đậu khuôn vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp. Rắc chút tiêu vào nồi thịt cho thơm.
    thit-kho-dau-phu-18
Múc thịt ra đĩa, cho vài cọng rau ngò lên trên cho đẹp mắt. Món Thịt kho đậu hũ dùng kèm cơm nóng ngon cực kỳ luôn đó các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm trên nhé.
Cách-làm-món-thịt-heo-kho-đậu-hũ-đơn-giản-mà-ngon-tuyệt
Theo Am Thuc Viet Nam