• This is Slide 1 Title

    This is slide 1 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

  • This is Slide 2 Title

    This is slide 2 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

  • This is Slide 3 Title

    This is slide 3 description. Go to Edit HTML and replace these sentences with your own words.

Hiển thị các bài đăng có nhãn AmThucHanQuoc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn AmThucHanQuoc. Hiển thị tất cả bài đăng

Tự làm bánh dẻo truyền thống tại nhà

Bánh dẻo là một món bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Ngồi quay quần bên gia đình, thưởng thức những chiếc bánh dẻo, nhâm nhi ly trà chan chat thì còn gì tuyệt vời hơn?
https://mamcomviet.com/bot-banh-deo-lam-tu-gi-cach-lam-tu-gao-nep/
https://mamcomviet.com/bot-banh-deo-lam-tu-bot-gi-cach-lam-bot-banh-deo/
https://www.linkedin.com/pulse/b%E1%BB%99t-b%C3%A1nh-d%E1%BA%BBo-l%C3%A0m-t%E1%BB%AB-g%C3%AC-c%C3%A1ch-g%E1%BA%A1o-n%E1%BA%BFp-ch%E1%BB%89-15p-le-dinh/?published=t
  • Cách làm bánh dẻo cho tết trung thu tại nhà
  • Tự làm bánh dẻo truyền thống tại nhà
  • Cách làm bánh dẻo tuyết đơn giản tại nhà
  • Tự hào với các món bánh truyền thống Việt Nam
  • Các nguyên liệu làm bánh trung thu
tu lam banh deo truyen thong tai nha

Nguyên liệu làm bánh dẻo:

Nguyên liệu cho phần nước đường:
– 1kg đường phèn hay 1kg đường trắng
– 1,2l nước lạnh
– 30ml nước cốt chanh
Nguyên liệu bột bánh:
– 460g bột nếp rang còn gọi là bột bánh dẻo
– 1,1l nước đường
– 1 muỗng cà-phê nước hoa bưởi
– 50ml dầu ăn
Nguyên liêu nhân đậu xanh:
– 500g đậu xanh không vỏ
– 200g đường
– 40g bột bánh dẻo và 70 ml dầu hòa chung trong một cái chén
– 80ml dầu
– 100g mứt bí thái hạt lựu
– 1 muỗng cà-phê muối
-1 muỗng cà-phê nước hoa bưởi

Cách làm bánh dẻo:

Bước 1:
– Cho nước lạnh và đường vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi nước đường sôi, đường tan, nấu thêm 15 phút nữa, rồi mới cho nước cốt chanh vào. Khi cho nước cốt chanh vào thì bạn vặn lửa lớn cho nước đường sôi mạnh khoảng 1 phút là tắt bếp. Để nước đường nguội rồi mới cho vào hũ thủy tinh.
cach lam banh deo 1
Bước 2: Làm bột bánh:

– Nước đường, dầu ăn, nước hoa bưởi cho hết vào một cái âu to. Sau đó cho bột từ từ vào, dùng dụng cụ đánh trứng trộn đều. Cứ như thế vừa cho bột vừa trộn cho đến hết phần bột. Khi trộn xong bột bánh rất mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột lại để ít nhất 6 tiếng hay qua đêm cho bột nở trước khi đóng bánh.
cach lam banh deo 2
Bước 3: Làm nhân:
– Đậu xanh ngâm ít nhất 3 tiếng. Sau đó vo sạch. Cho đậu, 600ml nước lạnh, muối vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi nước hơi cạn bạn đây nắp lại nấu cho đậu chín. Lúc này nước đã cạn hẳn. Đậu xanh sền sệt. Bạn tắt bếp.
– Cho đậu xanh còn nóng cùng với đường vào máy xay nhuyễn.
– Cho đậu xanh xay nhuyễn vào chảo không dính cùng với 80ml dầu, bắc lên bếp đun 15 phút. Sau đó cho chén bột bánh dẻo hòa chung với dầu vào đun tiếp cho đến khi đậu xanh quyện lại một khối không dính nồi thì cho mứt bí và nước hoa bưởi vào sên thêm 5 phút nữa là tắt bếp. Để cho nhân nguội mới vo viên.
cach lam banh deo 3
Bước 4: Chia nhân và bột bánh dẻo:
Với loại bánh dẻo thì tỉ lệ chia nhân là 2:1. Tức là nếu bạn dùng khuôn 200g thì nhân là 70g còn bột là 130g.
Bước 5: Đóng bánh:
-Bột bánh sau khi chia xong, lăn qua bột bánh dẻo khô, sau đó phủi hết phẩn bột thừa. Cán dẹp cục bột, cho nhân vào giữa rồi o tròn lại. Để mặt bánh đẹp không loại nhân thì bạn nhờ đừng cán mỏng cục một bạn nhé.
cach lam banh deo 4
– Rắc bột nếp khô vào khuôn, sau đó cho bột có nhân vào, dùng lòng bàn tay ấn mạnh xung quanh. Nhớ chú ý ấn mạnh ở các phần gốc khuôn. Sau đó dõ nhẹ 1 góc khuôn và nhẹ nhàng lấy bánh ra.
cach lam banh deo 5
Không hề phức tạp phải không nào các bạn? Cùng vào bếp dành tặng gia đình món bánh dẻo truyền thống đậm đà này nhé.
Theo Am Thuc Viet Nam

Top 20 nhà hàng lẩu nướng ngon, nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Những nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội này được rất nhiều thực khách sành ăn yêu thích bởi món ăn đa dạng, nguyên liệu tươi ngon và giá cả phải chăng. Xem ngay!

https://mamcomviet.com/cac-quan-nuong-do-nuong-lau-nuong-ngon-re-o-ha-noi/
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1c-qu%C3%A1n-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-ngon-%E1%BB%9F-h%C3%A0-n%E1%BB%99i-%C4%83n-%C4%91%E1%BB%93-l%E1%BA%A9u-t%E1%BA%A1i-le-dinh/?published=t
https://mamcomviet.com/nha-hang-lau-nuong-ngon-o-ha-noi-an-lau-nuong-o-dau-ngon/

1. Chuỗi nhà hàng Chen

Vốn là cái tên quen thuộc với nhiều người ở Hà Nội, Chen là nhà hàng chuyên về các món lẩu nướng Hà Nội theo phong cách Nhật hiện đại được đánh giá cao về chất lượng đồ ăn lẫn phong cách kiến trúc.
Tới đây, các bạn sẽ tha hồ thưởng thức các món lẩu nướng Hà Nội không khói được phục vụ ngay tại bàn trong một không gian lịch sự, đẳng cấp. Đội ngũ đầu bếp được đào tạo hết sức bài bản của nhà hàng sẽ chế biến ra những món ăn độc đáo như: lẩu baba hầm rượu vang, tempura tôm, sushi trứng cá hồi,...với hương vị thơm ngon đúng điệu có thể làm hài lòng mọi thực khách.
Giá trung bình khi ăn lẩu nướng ngon Hà Nội tại đây là 270.000 – 300.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 1
Đồ nướng đa dạng, tươi ngon được tẩm ướp tuyệt hảo
>>> Xem thêm để không bỏ lỡ ưu đãi cực “hot” của chuỗi nhà hàng Chen

2. Nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội - Hot N Tasty – 81 Láng Hạ, Quận Đống Đa

Nằm trên con đường Láng Hạ khá nhộn nhịp và dễ tìm, nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội Hot N Tasty là địa chỉ yêu thích của nhiều bạn trẻ vì có giá thành phải chăng mà chất lượng đồ ăn lại khá ngon.
Tại đây, có 5 loại nước lẩu cho bạn lựa chọn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đều có cả, thêm vào đó, mỗi loại nước lẩu lại có hương vị đặc trưng rất hấp dẫn nhờ bí quyết riêng. Đồ nướng ở đây được ướp theo đúng phong cách Nhật với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ thịt cá đến rau củ nên sẽ giúp thực khách có được những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 2
Bàn tiệc nướng không khói thịnh soạn tại Hot N Tasty
>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các món ngon đúng điệu với ưu đãi hấp dẫn tại Hot N Tasty

3. Nhà hàng Sashimi BBQ Garden – 2B Nguyễn Thị Thập, Quận Cầu Giấy

Nếu muốn tìm kiếm một nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội theo phong cách Nhật sang trọng để tiếp đãi đối tác hay tổ chức tiệc mừng thì Sashimi BBQ Garden là ứng cử viên sáng giá. Được đầu tư lớn từ tập đoàn Lã Vọng, nhà hàng này có lợi thế về diện tích sân vườn bên ngoài lẫn diện tích nhà hàng bên trong khá rộng để tiếp đón các đoàn khách lớn.
Không dừng tại đó, đến với Sashimi BBQ Garden, bạn sẽ ngỡ ngàng trước thiết kế kiến trúc đẹp mắt và sang trọng của nhà hàng cùng một thực đơn rất phong phú những món ăn ngon mang hương vị truyền thống của đất nước mặt trời mọc.
Giá tham khảo khi ăn lẩu nướng Hà Nội tại nhà hàng là 230.000 – 260.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 3
Nguyên liệu được tẩm ướp đậm đà, thơm ngon
>>> Nhanh tay đặt bàn ngay tại Sashimi BBQ Garden để được nhận ưu đãi “khủng”

4. Nhà hàng Shiki BBQ – 8A Hàng Tre, Quận Hoàn Kiếm

Shiki BBQ là nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn. Cũng có không gian rộng rãi với 4 tầng lầu thì Shiki BBQ là địa chỉ quen thuộc cho những bữa tiệc đông vui và là nơi thưởng thức các món ăn Nhật Bản đúng điệu.
Đến đây, bạn đừng bỏ qua món lẩu shiki đặc biệt của nhà hàng hay món sườn bò ướp sốt shiki, mực ướp sốt Teriyaki nướng đậm đà khó quên.
Giá tham khảo khi ăn tại đây là 255.000 – 290.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 4
Nguyên liệu cho món lẩu Shiki trứ danh của nhà hàng
>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội nhận khuyến mãi cực “hot” chỉ có tại Shiki BBQ

5. Nhà hàng Habit BBQ – 1A Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy

Không có nhiều nhà hàng đầu tư cơ sở vật chất để đáp ứng cả nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng ngoài việc đi ăn và Habit BBQ là một trong số ít đó.
Tầng 2 và tầng 3 có cả chỗ vui chơi cho trẻ em rất tiện lợi đối với những gia đình mang theo con nhỏ. Nếu bạn yêu ca hát hay muốn giảm stress sau nhiều giờ làm việc thì phòng karaoke của nhà hàng sẵn sàng phục vụ bạn. Nhờ các ưu điểm này mà Habit BBQ được khá nhiều thực khách lựa chọn khi muốn tìm địa chỉ ăn lẩu nướng ngon Hà Nội và đáp ứng được nhu cầu giải trí của bản thân.
Giá trung bình khi ăn ở đây là 260.000 – 290.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 5
Nghệ thuật tẩm ướp bậc thầy
>>> Hãy đến ngay với Habit BBQ để ăn thỏa thích và nhận khuyến mãi “khủng” nhé

6. Nhà hàng Seoul BBQ – 26 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình

Những tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc không nên bỏ qua nhà hàng Seoul BBQ trong địa chỉ ăn ngon của mình. Tại đây, bạn sẽ tha hồ lựa chọn các món lẩu nướng Hà Nội chuẩn vị Hàn Quốc do đích thân đầu bếp người Hàn xây dựng nên thực đơn. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng khác của xứ kim chi như: cơm trộn thịt bò, canh kim chi đậu hũ non, topokki,...
Giá tham khảo khi ăn tại Seoul BBQ là 150.000 – 175.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 6
Hàu nướng mỡ hành - một trong các món ăn đặc sắc tại đây
>>> Đặt bàn ngay tại nhà hàng Seoul BBQ để được ăn ngon và nhận ưu đãi hết cỡ

7. Nhà hàng Moon BBQ – Số 32 ngõ 92 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy

Moon BBQ có không gian hết sức ấm cúng lại có phần khá thơ mộng, sẽ là địa chỉ hẹn hò lý tưởng cho nhiều cặp đôi. Đây là nhà hàng chuyên về các món lẩu, nướng kiểu Nhật tuy mới mở được vài năm nhưng đã thu hút không ít người yêu ẩm thực của Hà Nội tìm đến. Đội ngũ nhân viên của nhà hàng rất trẻ trung và nhiệt tình sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon khó quên tại đây.
Giá tham khảo khi ăn tại Moon BBQ là 170.000 – 200.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 7
Thực phẩm tươi ngon, bắt mắt dù chỉ ở bước sơ chế
>>> Đặt bàn ngay tuần này trước khi chương trình giảm giá của Moon BBQ kết thúc

8. Nhà hàng Chiaki BBQ – 75 Đại Cồ Việt, Quận Hai Bà Trưng

Có cái tên rất dễ thương, nhà hàng Chiaki cũng là điểm đến được nhiều thực khách yêu mến các món ăn của xứ sở hoa anh đào lựa chọn. Tới đây, bạn đừng quên gọi cho mình món thăn bò cuộn phomai nướng hay nồi lẩu miso, lẩu shabu độc đáo để thấy được tài nghệ của đầu bếp nhà hàng. Mỗi món ăn ở đây đều được trình bày khá đẹp mắt và đảm bảo còn nóng hổi khi mang lên.
Giá trung bình cho mỗi suất ăn lẩu nướng Hà Nội tại nhà hàng Chiaki là khoảng 190.000 – 210.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 8
Những hương vị đặc trưng khiến Chiaki không thể lẫn vào đâu được
>>> Click ngay để biết được chương trình ưu đãi mới nhất tại nhà hàng Chiaki

9. Nhà hàng Sochu – Số 16 ngõ 59 Láng Hạ, Quận Ba Đình

Đến ăn tại nhà hàng Sochu, bạn sẽ có cảm tưởng như mình đang ngồi trong một nhà hàng Hàn đích thực trên đất Hàn Quốc bởi cách bài trí ở đây, từ kiểu bàn ghế đã mang đậm phong cách của người Hàn.
Tất nhiên còn phải kể đến thực đơn rất nhiều món ăn Hàn Quốc của nhà hàng như: salad rong biển trứng cua, gimbap cá hồi, ba chỉ heo nướng cay, thịt gà xiên nướng sốt dầu mè,...và nếu là “fan” của món lẩu thì bạn đừng quên gọi một nồi lẩu kim chi chua cay vừa ăn vừa xuýt xoa.
Giá tham khảo cho bạn là 260.000 – 290.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 9
Ba chỉ cuộn phomai nướng vàng rụm
>>> Đặt bàn ngay tại nhà hàng Sochu ăn thả ga với giá cực phải chăng
Có thể bạn quan tâm
   • Top 10 nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc ngon nhất ở Hà Nội
   • Top 10 nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản ngon nhất ở Hà Nội

10. Nhà hàng BBQ Garden – 163 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng

Nếu là người thích các món hải sản thì BBQ Garden là địa chỉ uy tín dành cho bạn đấy. Nhà hàng này có cả bể nuôi hải sản nên bạn sẽ được thưởng thức những con tôm, cua, cá,...còn sống trước khi được đem đi chế biến chứ không sợ phải ăn đồ đông lạnh như những nơi khác.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi quây quần cùng người thân, bạn bè bên bàn lẩu, nướng không khói trong không gian ấm cúng của nhà hàng BBQ Garden và vừa trò chuyện, vừa thưởng thức các món ngon nhỉ?
Giá trung bình khi ăn tại đây là 200.000 – 230.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 10
Bàn tiệc phong phú đa dạng tại BBQ Garden
>>> Xem ngay ưu đãi cực “hot” dành cho khách hàng của nhà hàng BBQ Garden

11. Nhà hàng Đệ Nhất Nướng – 104 Yết Kiêu, Quận Hai Bà Trưng

Tại nhà hàng lẩu nướng Hà Nội - Đệ Nhất Nướng, bạn sẽ được ngồi ăn bên những chiếc bàn thấp cùng ghế bệt có lưng dựa đúng kiểu Hàn Quốc, sẽ khá là thú vị đấy.
Không chỉ có vậy, điều làm nên tên tuổi của Đệ Nhất Nướng chính là những món ăn tại đây được chế biến theo tiêu chuẩn khắt khe nhằm đảm bảo giữ đúng hương vị tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm đồng thời tạo cảm giác ngon miệng cho thực khách.
Bạn hãy ghé lại đây nếu có dịp để tự mình cảm nhận nhé! Giá tham khảo là 250.000 – 280.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 111
Dẻ sườn nướng hấp dẫn
>>> Xem thêm các món ăn hấp dẫn tại Đệ Nhất Nướng và nhận ngay ưu đãi không thể bỏ qua

12. Chuỗi nhà hàng Sing BBQ

Thêm một địa chỉ ăn lẩu nướng Hà Nội chất lượng khác dành cho bạn đó là chuỗi nhà hàng Sing BBQ. Không gian nhà hàng Sing chi nhánh Giảng Võ được thiết kế độc đáo và đầy sức sống với những bức ảnh màu về phố phường Việt Nam được treo khá nhiều trên tường. Sing Vincom thì có lợi thế mặt bằng rộng rãi với sức chứa hơn 100 thực khách một lúc.
Menu của nhà hàng Sing khá phong phú các món lẩu nướng ngon Hà Nội mà nổi bật là món lẩu bò Singapore trứ danh hay bạch tuộc nướng sốt Sing, ba chỉ bò sốt Gabi,...
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 12
Các món ăn được tẩm ướp rất cẩn thận
>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội ăn ngon với giá cực hấp dẫn tại nhà hàng Sing – Giảng Võ
>>> Đừng bỏ lỡ cơ hội ăn ngon với giá cực hấp dẫn tại nhà hàng Sing - Vincom Long Biên

13. Nhà hàng Chipa Chipa BBQ – 535 Kim Mã, Quận Ba Đình

Chipa Chipa vốn đã có tiếng từ lâu trong số các nhà hàng kiểu Nhật tại Hà Nội. Với lối bài trí sang trong và hiện đại, Chipa Chipa đã tiếp đón khá nhiều đoàn khách từ các công ty hay các gia đình đến thưởng thức các món ăn ngon tại đây. Những nguyên liệu nướng tại nhà hàng đều được tẩm ướp bằng loại gia vị và nước sốt đặc biệt nên có hương vị thơm ngon rất riêng.
Giá tham khảo cho bạn đến ăn tại Chipa Chipa là 220.000 – 250.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 13
Thịt nướng được tẩm ướp rất khéo tại Chipa Chipa BBQ
>>> Đặt bàn ngay tuần này để thưởng thức các món ngon tuyệt với giá phải chăng tại Chipa Chipa BBQ

14. Nhà hàng Mishagi – 97 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng

Mishagi gây ấn tượng với thực khách lần đầu đặt chân đến bởi kiến trúc sang trọng, thấm đẫm tinh hoa văn hóa Nhật Bản với các bức tranh tường kiểu Nhật hết sức đẹp mắt.
Thực đơn của nhà hàng chủ yếu là các món lẩu nướng cùng các món ăn truyền thống của đất nước mặt trời mọc như: sushi, maki, shasimi, trứng hấp kiểu Nhật,...và ngoài ra còn có các món ăn Âu khác được các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm của nhà hàng chế biến.
Giá trung bình khi bạn ăn tại đây là khoảng 210.000 – 235.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 14
Nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu từ nhiều quốc gia trên thế giới
>>> Đặt bàn trước tại nhà hàng Mishagi ngay hôm nay để được hưởng ưu đãi trực tiếp vào hóa đơn

15. Nhà hàng Tokyo Yakiniku – Tầng 5 Vincom 191 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng

Nhà hàng lẩu nướng Hà Nội - Tokyo Yakiniku là nơi dừng chân của rất nhiều người khi đến mua sắm tại TTTM Vincom và sau đó muốn thưởng thức một bữa trưa hay bữa tối thật thịnh soạn. Nguyên liệu lẩu, nướng của nhà hàng đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi đưa vào chế biến để giữ được hương vị tươi ngon cũng như đảm bảo sức khỏe cho thực khách khi thưởng thức.
Giá tham khảo khi bạn đến ăn tại Tokyo Yakiniku là khoảng 300.000 – 320.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 15
Thịt nướng tiêu chuẩn của nhà hàng
>>> Xem thêm các món ăn hấp dẫn tại Tokyo Yakiniku và nhận ngay ưu đãi không thể bỏ qua

16. Nhà hàng Suchef BBQ – 77A Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm

Diện tích mặt bằng tuy hơi nhỏ nhưng các món nướng phong cách Nhật của nhà hàng lẩu nướng ngon Hà Nội - Suchef BBQ thì ngon miễn bàn và đảm bảo bạn sẽ muốn ăn đến no thì thôi. Mỗi món ăn ở đây đều được các đầu bếp đặt toàn bộ niềm đam mê với ẩm thực Nhật vào để tạo ra những sản phẩm tuyệt vời nhất.
Giá trung bình khi ăn tại Suchef BBQ cũng rất phải chăng, chỉ từ 200.000 – 220.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 16
Sườn heo to bản hấp dẫn
>>> Đặt chỗ ngay hôm nay để được ăn thả ga với giá cực “yêu thương” tại Suchef BBQ

17. Uni BBQ 93 Đội Cấn, Quận Ba Đình

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của giới trẻ, nhà hàng lẩu nướng Hà Nội - Uni BBQ Đội Cấn thiết kế sẵn khá nhiều set nướng và combo lẩu nướng đa dạng. Chỉ trên dưới 125.000 VNĐ/người, bạn có thể thỏa sức khám phá ẩm thực nơi đây, từ các set Hanoi, set Seoul, set Tokyo, set Hongkong, Bangkok cho đến rất nhiều combo khác.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 17
Thực đơn đa dạng, phong phú cực kì hấp dẫn
>>> Đặt bàn liền tay, nhận ngay ưu đãi lớn

18. Nhà hàng TBQ – 279 Nguyễn Hoàng, Quận Nam Từ Liêm

TBQ có không gian kiến trúc khá hiện đại, sáng sủa và đến với nhà hàng, bạn sẽ được thỏa sức ăn các món nướng hay lẩu với nguyên liệu chủ yếu là hải sản tươi từ Quảng Ninh và một số tỉnh lân cận Hà Nội.
Đồ ăn ở đây vừa tươi, ngon mà có giá thành cạnh tranh hơn so với nhiều nhà hàng khác nên được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Nhân viên phục vụ của nhà hàng cũng rất nhiệt tình và niềm nở.
Giá tham khảo cho bạn khi đến ăn tại TBQ là khoảng 160.000 – 190.000 VNĐ/người.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 18
Hải sản ngập bàn, tha hồ cho bạn lựa chọn nhé
>>> Xem thêm để không bỏ lỡ ưu đãi cực “hot” của nhà hàng TBQ

19. Korean BBQ - 275 Đội Cấn, Quận Ba Đình

Bí quyết thu hút và níu chân khách hàng của nhà hàng nằm ở nước sốt - loại nước được sử dụng để tẩm ướp thịt tươi trước khi mang nướng. Sốt tẩm ướp được chế biến theo công thức bí truyền đặc trưng cho các món ăn mang thương hiệu Korean BBQ Đội Cấn, và chỉ sử dụng các loại gia vị được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe của người thưởng thức.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 19
Hương vị cực kì thơm ngon, kích thích vị giác
>>> Click ngay đặt bàn tại đây để nhận được những ưu đãi siêu khủng

20. Nhà hàng Osaka BBQ – Số 20 Đường số 9, TTTM Times City, 458 Minh Khai, quận Hai Bà Trưng

Với chất lượng nguyên liệu tươi ngon, những thớ thịt tươi hồng đào được gia giảm vừa phải giữ lại độ tươi và hương vị tự nhiên nhất. Khi được nướng trên bếp than hồng sẽ mang tới cho thực khách hương vị ngon đặc trưng. Chỉ có những ai thưởng thức rồi mới thực sự hiểu vì sao món Nhật lại có sức hấp dẫn đến thế.
nhà hàng lẩu nướng ngon hà nội 20
Nguyên liệu được lựa chọn và tẩm ướp cẩn thận
>>> Nhanh tay đặt chỗ để nhận được khuyến mại bất ngờ, ưu đãi liền tay
Theo Am Thuc Viet Nam

Cách làm mứt khế dẻo đơn giản nhâm nhi trong ngày Tết

Cũng như một số loại mứt khác, cách làm mứt khế dẻo cũng khá đơn giản với các chị em phụ nữ chúng ta và cũng rất dễ tìm kiếm các loại nguyên liệu để làm ra được món mứt khế dẻo này.
https://mamcomviet.com/cach-lam-cac-mon-an-vat-ngay-tet-don-gian/
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-c%C3%A1c-m%C3%B3n-%C4%83n-v%E1%BA%B7t-ng%C3%A0y-t%E1%BA%BFt-6-nhanh-d%E1%BB%85-le-dinh/?published=t
https://goo.gl/aRio2w
Từ những quả khế chua gắt không hề dễ ăn các bạn có thể tạo ra món mứt khế dẻo ngon tuyệt cùng gia đình nhâm nhi trong trong những ngày Tết hoặc cũng có thể đãi khách, mời những người thân cùng thưởng thức. Vậy hôm nay, hãy cùng a mẹo vặt học cách làm mứt khế dẻo đơn giản này ngay nhé!

Bạn nên xem thêm

  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt khoai tây
  • Cách làm mứt táo ta
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản nhâm nhi trong ngày Tết - cach lam mut tao ta
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản nhâm nhi trong ngày Tết – cach lam mut tao ta

Nguyên liệu làm mứt khế gồm có:

  • Khế chua: 1kg
  • Đường kính trắng: 450g
  • 1 nhánh gừng (khoảng 100g)
  • Nước vôi trong
Lưu ý: Khi bạn chọn khế để làm mứt, bạn nên chọn những quả khế già và đang dần chín, có màu hơi vàng xanh. Không nên chọn những quả quá xanh vì những quả quá xanh sẽ bị chua ngắt và cũng không nên chọn những quả quá chín vì những quả quá chín sẽ bị nhũn.

Cách làm mứt khế dẻo như sau:

Bước 1: Bạn đem khế đi rửa sạch rồi cắt bỏ 2 đầu và phần viền ở cạnh của quả khế. Sau đó tách khế ra thành từng múi và tách bỏ hạt.
cach-lam-mut-khe-deo-3
Cách làm mứt khế dẻo – cắt khê ra thành từng múi và bỏ hạt
Bước 2: Bạn đem khế đã cắt, bỏ hạt ngâm vào trong bát nước vôi trong đã chuẩn bị sẵn (ngâm sao cho nước vôi phải ngập mặt khế). Ngâm khế trong khoảng thời gian 10 tiếng, sau đó vớt khế ra và rửa sạch lại nhiều lần với nước để loại bỏ hết mùi vôi.
Cách làm mứt khế dẻo - ngâm khế với nước vôi trong
Cách làm mứt khế dẻo – ngâm khế với nước vôi trong
Bước 3: Dùng dao hoặc bản gỗ to ép từng miếng khế xuống thớt cho khế ra bớt nước chua và miếng khế bị ẹp xuống còn 1/3 so với miếng khế ban đầu là được (ép thật khéo léo để cho miếng khế không bị lát)
Bước 4: Bạn đặt nồi nước nên bếp đun sôi với khoảng 1 thìa cà phê phèn chua. Sau đó cho khế vào chần qua khoảng 20 giây rồi vớt khế ra và xả khế dưới vòi nước. Bạn nên ăn thử xem khế đã dạt độ chua vừa ý hay chưa, nếu khế vẫn còn quá chua thì bạn có thể ép lại lần nữa cho bớt nước chua đi.
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản - chần qua khế
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản – chần qua khế
Bước 5: Bạn lần lượt dải đều một lớp khế vào đáy nồi sau đó lại dải một lớp đường lên trên. Cứ dải lần lượt cho đến khi hết khế và đường thì thôi ( với 1kg khế thì bạn cần 450g đường như đã chuẩn bị). Bạn ướp khế với đường trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 tiếng cho đường tan hoàn toàn và ngấm đều vào khế.
Cách làm mứt khế dẻo - ướp đường với khế
Cách làm mứt khế dẻo – ướp đường với khế
Bước 6: Bạn cho khế và nước đường đã ướp vào chảo đặt lên bếp (nên chọn chảo rộng và sâu), bật bếp và đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại, thỉnh thoảng đảo đều và thật nhẹ tay cho khế và đường ngấm đều với nhau.
Bước 7: Khi bạn thấy nước trong chảo gần cạn thì bạn vặn lửa nhỏ liu riu và rắc gừng băm nhỏ vào. Tiếp tục đảo nhẹ nhàng đều tay.
Cách làm mứt khế dẻo - đun và rắc gừng băm đảo đều tay
Cách làm mứt khế dẻo – đun và rắc gừng băm đảo đều tay
Bước 8: Bạn đun và đào đều tay đến khi thấy khế chuyển dần sang màu vàng nâu và đường cạn hết, bắt đầu keo lại thì tắt bếp. Sau đó, bạn gắp từng miếng mứt khế ra khay để thật nguội và cho mứt vào trong lọ để bảo quản.
Cách làm mứt khế dẻo ngon tuyệt
Cách làm mứt khế dẻo ngon tuyệt
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khế dẻo đơn giản này nhé!
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản - cach lam mut khe deo
Cách làm mứt khế dẻo đơn giản – cach lam mut khe deo
Theo Am Thuc Viet Nam

Nếu quên những mẹo này, sên mứt dừa không thể kết tinh được

Cách làm mứt dừa non nhiều màu ai thấy cũng mê

Tự làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu

Nhiều người vẫn cho rằng mứt dừa là một trong những loại mứt đơn giản, dễ làm nhất vì chỉ cần rửa qua, ngâm đường và sên mứt thôi. Thế nhưng, vẫn có nhiều chị em phải khóc ròng vì sên mứt dừa thế nào đường cũng không kết tinh được, mứt dừa dính, dẻo kẹo mà không biết lý do tại sao. Vậy là phải bỏ cả một mẻ mứt khi đã mất công sức nạo dừa mỏi tay.
Vì thế, chị em có thể tham khảo những thông tin dưới đây để biết cách ngâm và sên mứt dừa chuẩn và mứt có thể kết tinh được như ý muốn nhé:
Ngâm rửa mứt dừa
Sau khi nạo xong, chị em cần nhẹ nhàng rửa cùi dừa với nước 3-4 lần sau đó ngâm nước để cho ra bớt dầu dừa để khi ăn đỡ sực mùi dầu dừa và bớt bị đầy bụng. Thời gian ngâm tùy ý, có thể từ 30 phút đến vài tiếng nếu bạn có thời gian. Hơn nữa, bạn rửa bằng nước ấm thì dầu dừa sẽ ra nhiều hơn là rửa với nước lạnh.
Ngâm đường
Trước tiên, chị em cần lưu ý, không phải lượng đường cho vào ngâm với dừa bao nhiêu cũng được mà nó cần có tỉ lệ gần như chuẩn xác. Đường ít quá không thể kết tinh, còn nhiều quá, đường sẽ kết tinh vón cục, vừa không đẹp mắt lại khiến mứt dừa bị cứng.
neu quen nhung meo nay, sen mut dua khong the ket tinh duoc - 1
Để đường có thể kết tinh chuẩn, với mỗi kg dừa đã nạo sợi xong thì cần ướp với khoảng 500g - 600g đường và ướp tầm 2 tiếng hoặc cho đến khi đường tan hoàn toàn sau đó mới đem sên mứt. Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm lâu hơn, cho đến khi cùi dừa có màu trong, không còn màu trắng là được.
Riêng làm mứt dừa non thì 1kg cùi dừa ướp với 400g đường.
Tạo màu
Nếu muốn tạo màu cho mứt dừa, chị em tiến hành luôn trong quá trình ngâm với đường. Các loại nguyên liệu tạo màu tự nhiên cho mứt dừa sẽ gồm có lá dứa (màu xanh), màu vàng (chanh leo), màu cam (cà rốt, cam), màu tím (lá cẩm), màu nâu (cacao hoặc cà phê), màu đỏ (gấc)…
Cụ thể, lá dứa xay chung với nước để lọc lấy nước cốt rồi cho cùng vào với dừa, đường để ngâm. Còn cam vắt nước; cà rốt ép lấy nước; lá cẩm đun với nước để lấy nước cốt; cacao hay cà phê sữa hòa tan pha với chút nước; gấc nạo lấy thịt rồi xay cùng chút nước. Những nguyên liệu tạo màu này sau khi hoàn thành sẽ đem ngâm cùng dừa và đường.
neu quen nhung meo nay, sen mut dua khong the ket tinh duoc - 2
Riêng với chanh leo, do nhiều người không biết đã xay tất cả lên rồi lọc lấy nước. Nhưng điều này hoàn toàn sai lầm. Vì khi hạt chanh leo vỡ ra, sẽ tạo ra chất keo làm mứt dừa bị dính, không thể kết tinh được. Do đó, khi lấy thịt chanh leo, chỉ lọc lấy nước rồi trộn cùng với dừa và đường để ngâm, chứ không xay nhé chị em.
Sên mứt
Đổ dừa ngâm đường hoặc ngâm cả cùng các chất tạo màu vào chảo rồi đun lửa to cho đến khi mứt sôi lên thì giảm lửa, để cỡ trung bình.
Khi nước đường bắt đầu cạn dần, đường keo lại, đảo thấy nặng tay thì chị em vặn nhỏ lửa ở mức nhỏ nhất, phải đảo liên tục để tránh mứt dừa không bị cháy. Ngoài ra đảo nhẹ tay để sợi mứt không bị đứt. Thời gian này nếu bếp để lửa to nước đường sẽ quá nóng, nhanh chóng chuyển sang màu caramel và không “lại” đường được, mứt dừa sẽ cháy.
neu quen nhung meo nay, sen mut dua khong the ket tinh duoc - 3
Đảo đều tay, lúc dừa bắt đầu xuất hiện hạt đường trắng xung quanh sợi dừa thì tắt bếp, để nguyên mứt dừa trên chảo, đảo liên tục cho đường mau khô kết tinh lại là được. Không nên đun trên bếp đến khi đường kết tinh hết, bởi làm vậy mứt dừa sẽ bị cứng quá, thậm chí là cháy, không dẻo ngon nữa.
neu quen nhung meo nay, sen mut dua khong the ket tinh duoc - 4
neu quen nhung meo nay, sen mut dua khong the ket tinh duoc - 5
Lưu ý, chị em nên dùng chảo to và đáy dày, chống dính để chất lượng mứt dừa được tốt nhất.
Theo Am Thuc Viet Nam